20年以上にわたり中国・台湾の茶産地を各70回以上訪ね、
現地での茶師たちと茶摘みから茶作りまで行い、中国茶を研究する旅の中で出会った
愛しい中国茶・台湾茶。
彼らと丹精込めて作ったお茶を味わいながら、
「美味しく美しい」淹れ方を学んで頂けるレッスンを始め、
2019年で18年目を迎えました。
こだわりの中国茶を味わうことで、茶葉から茶器の使い方まで基礎からしっかりと学ぶ
本格的な中国茶&台湾茶サロンです。
中国&台湾茶教室-Tea Salon Xingfu主宰 今野純子
インスタグラムでは、日々の中国茶&台湾茶の風景をご紹介しています。
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2019年 第7弾!台湾茶の旅 ★★
2019年 第6弾!中国茶の旅 ★★
2019年 第5弾!台湾茶の旅 ★★
2019年 第4弾!台湾茶の旅 ★★
2019年 第3弾!中国茶の旅 ★★
2019年 第2弾!中国茶の旅 ★★
2019年 第1弾!中国茶の旅 ★★
*2018年度以前の旅についてはブログ★★をご覧ください。