中国&台湾茶教室ーTea Salon Xingfuとは

2022-11-24 18:58:00

来年2023年の年明け後、恒例の「Xingfu極上秘蔵茶会」を開催します。

「Xingfu極上秘蔵茶会」は、茶会としての楽しみだけでなく、わたしが経験している現場のこと、茶師のこと、そして、茶葉から学ぶ茶会です。

中でも、毎年、一年のご褒美として、楽しみにして頂いているのが「極上の正岩茶会」。

「極上の正岩茶会」は、陳茶師が作る正岩茶の中でも希少且つ高額なために、レッスンではご紹介できない茶葉がメインです。

2023年は、2月に「極上の正岩茶会」とし、同じ茶畑である二つの肉桂から焙煎による特徴の違い、品種の違いを学びます。

3月は「極上の老ソウ茶会」。
陳茶師の正岩茶3つ、そして、烏ドン山の単ソウ1つ、計4つの茶葉です。

100%混じりのない茶葉から、50年以上の茶樹ならではの風格を心行くまで味わっていただきます。

全て、茶畑も品種も全く混じりのない茶葉のため、中国国内でも入手困難な茶葉となります。

わたしがこよなく愛する茶畑と茶師たちの製茶技術で出来上がる茶葉の深さを楽しみにしてくださいましたら、うれしいです。


*全て満席となりました。謝謝!キャンセル待ちをご希望の生徒さまはご連絡をお願いいたします。


◆2月:「極上の正岩茶会」

★茶葉:九龍?肉桂2種(焙煎違いを2種)、倒水坑肉桂、倒水坑水仙の4種。
*すべて、陳茶師作。

★日時:
A.1月29日(日)午前10時半から12時半・・満席!謝謝!
B.1月29日(日)午後2時から4時・・満席!謝謝!
C.2月4日(土)午前10時半から12時半・・満席!謝謝!
D.2月4日(土)午後2時から4時・・満席!謝謝!
E.2月5日(日)午前10時半から12時半・・満席!謝謝!
F.2月5日(日)午後2時から4時・・満席!謝謝!
G.2月6日(月)午前10時半から12時半・・満席!謝謝!
H.2月6日(月)午後2時から4時・・満席!謝謝!
I.2月7日(火)午前10時半から12時半・・満席!謝謝!
J.2月7日(火)午後2時から4時・・満席!謝謝!

★参加費:7000円(茶葉・お茶菓子)
★各回5名様まで。


◆3月:「極上の老ソウ茶会」

★茶葉:老ソウ慧苑肉桂、老ソウ慧苑水仙、老ソウ梅占、2021年コンテスト烏ドン山老ソウ蜜蘭香。
*正岩茶:陳茶師作、単叢:文茶師作。

★日時:
A.3月4日(土)午前10時半から12時半・・満席!謝謝!
B.3月4日(土)午後2時から4時・・満席!謝謝!
C.3月5日(日)午前10時半から12時半・・満席!謝謝!
D.3月5日(日)午後2時から4時・・満席!謝謝!
E.3月6日(月)午前10時半から12時半・・満席!謝謝!
F.3月6日(月)午後2時から4時・・満席!謝謝!
G.3月18日(土)午前10時半から12時半・・満席!謝謝!
H.3月18日(土)午後2時から4時・・満席!謝謝!
I.3月19日(日)午前10時半から12時半・・満席!謝謝!
J.3月19日(日)午後2時から4時・・満席!謝謝!

★参加費:7500円(茶葉・お茶菓子)
★各回5名様まで。

【申し込み方法】
1、希望日時を第3希望までお知らせください。
*なお、ご一緒に参加したい方(生徒様のみ)がいる場合は、併せてお知らせください。できるだけ、同じ日時で対応いたします。
2、参加費は、茶会当日にお支払いください。
3、キャンセルは、キャンセル規定に準じます。
ただし、キャンセル待ちの方で代替ができた場合は、キャンセル費を不要とします。

*本日11月15日(火)より、Xingfufanの生徒さまの受付を開始します。それ以外の初級講座、中級講座、各マスター講座のみなさまは、11月22日(火)からお申し込みいただけます。

*「Xingfu極上秘蔵茶会」は、現在、Xingfuの現行の生徒さまのみのご参加とさせて頂いております。どうぞご了承ください。
現在、どなたでもご参加いただけます「Xingfu茶会」を準備中です。今しばらくお待ちください。


みなさまと一緒に極上の正岩茶を囲み、楽しい時間を過ごすことを楽しみにしています。

どうぞよろしくお願いいたします。



中国茶&台湾茶研究家 今野純子